Service Traiteur
Nous nous chargeons de la réussite de tous vos événements ! Avec un menu de qualité que nous composons avec vous, mais aussi un service, une organisation et des animations de haut vol.
en savoir plusNos Charcuteries
Goûtez à toute l’authenticité et à la saveur de nos charcuteries du terroir ! Jambon cru et fumé, terrines fines, pâtés gaumais…
Bon appétit !
en savoir plusVotre événement de A à Z
Fêtes, communion, baptême, réception, mariage, anniversaire… Vos événements doivent être à la fois savoureux et parfaitement organisés ! C’est précisément ce que vous propose Jean Scholtes, avec un service traiteur complet et sur mesure. Notre vision du métier ? Nous adapter à votre événement en vous proposant une solution complète et personnalisée. Et nous occuper de tout, de A à Z !
Votre menu sera composé selon vos goûts, de l’apéritif jusqu’au dessert. Bien entendu, votre repas sera élaboré avec nos meilleurs produits. Et notamment nos charcuteries et nos viandes du terroir préparées selon des méthodes traditionnelles et naturelles ainsi que nos porcelets farcis.
Nous sélectionnons avec soin tous les autres aliments que nous utilisons, avec toujours une fraîcheur incomparable. Buffets froids, préparations chaudes… Pour un menu unique, vous choisirez parmi de très nombreuses déclinaisons toutes en viandes, poissons et même menus végétariens.
Vous pouvez aussi compter sur nos talents d’organisateurs, avec une solution pour chacune de vos demandes. Barbecue et cuisiniers pour votre fête de famille, décoration, fleurs et feu d’artifice pour un mariage qui marquera les esprits, animation musicale, service du début à la fin de la soirée… Tout est possible, et toujours avec le sourire !
Buffet à 10,80€/pers
- Jambon cuit à l'os
- Jambon fumé Gaumais
- Saucisson Gaumais
- Terrine de campagne
- Pilon de poulet rôti
- Rôti de porc
- Coppa façon Ardennaise
- Mesclun de salades
- Carotte et céleris râpé
- Pomme de terre en salade
- 2 petits pain
- Mayonnaise et cocktail
- Vinaigrette
Buffet à 13,80€/pers
- Rosace de saumon fumé écossais
- Gambas
- Tomate au crevettes rose
- Jambon cuit à l'os
- Jambon fumé Gaumais
- Saucisson Gaumais
- Terrine à l'Orval
- Pilon de poulet rôti
- Pilon de poulet rôti
- Rosbeef aux épices
- Mesclun de salades
- Carotte et céleris râpé
- Pomme de terre en salade
- 2 petits pain
- Mayonnaise et cocktail
- Vinaigrette
Buffet à 16,80€/pers
- Saumon poché en « belle-vue »
- Pêche au thon
- Oeufs au crabe
- Rosace de saumon fumé écossais
- Gambas
- Tomate aux crevettes rose
- Jambon cuit à l'os
- Jambon fumé Gaumais
- Saucisson Gaumais
- Terrine à l'Orval
- Pilon de poulet rôti
- Rosbeef aux épices
- Mesclun de salades
- Carotte et céleris râpé
- Pomme de terre en salade
- Taboulé garnit
- 2 petits pains
- Mayonnaise et cocktail
- Vinaigrette
Buffet à 23,80€/pers
- Langoustine
- Terrine d'écrevisses au Whisky
- Saumon poché en « belle-vue »
- Pêche au thon
- Tomate aux crevettes grise
- Rosace de saumon fumé écossais
- Gambas
- Jambon cuit à l'os
- Jambon fumé Gaumais et son melon
- Saucisson Gaumais
- Pâté en croûte au Riesling
- Pilon de poulet rôti
- Rosbeef aux épices
- Terrine à l'Orval
- Mesclun de salades
- Carottes et céleris râpé
- Pomme de terre en salade
- Taboulé garnit
- 2 petits pains
- Mayonnaise et cocktail
- Vinaigrette
Les prix sont tva comprise de 6% si enlèvement au magasin.
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